@INBOOK{Soboń2019:5ec0080ead49b31ccedb8c9e, author="{Soboń, Janusz}", title="{MEDEDZHMENT KAK VID UPRAVLENCHESKOJJ DEJaTEL'NOSTI I EGO OSOBENNOSTI NA PREDPRIJaTIJaKh SFERY USLUG OBShchESTVENNOGO PITANIJa}", year="2019", type="rozdział w monografii naukowej", language="pl", booktitle="{UPRAVLENIE PREDPRIJATIJAMI SFERY USLUG OBSHCHESTVENNOGO PITANIJA : UCHEBNIK / A. A. Sgelanova}", publisher="{KODDETIV AVTOROV}", pages="6--37", }