@ARTICLE{Jaworska2025:i8946,
	author="{Jaworska, Magdalena and Rutkowska, Joanna}",
	title="{O leczniczych walorach winorośli i wina}",
	year="2025",
	type="artykuł naukowy",
	language="pl",
	journal="{Język. Religia. Tożsamość}",
	issn="2083-8964",
	volume="2",
	number="32",
	pages="319--327",
	url="https://jezyk.religia.tozsamosc.ajp.edu.pl/article/555648/pl",
	keywords="wino; zdrowie; filozofia; frazeologia",
	abstract="{Historia wina i jego konsumpcji sięga ponad ośmiu tysięcy lat, a od początków cywilizacji napój ten był obecny zarówno w kulturze, jak i w praktykach medycznych. Szczególne miejsce zajmuje refleksja Pliniusza Starszego w Historii naturalnej, gdzie wino i winorośl analizowane są zarówno w perspektywie agronomicznej, jak i medycznej. Autor opisuje liczne właściwości terapeutyczne winogron, ich pochodnych oraz samego wina – od działania przeciwzapalnego, przez wspomaganie trawienia i krążenia, aż po funkcje antyseptyczne. Podkreśla jednocześnie ambiwalentny charakter trunku, który może stanowić zarówno lekarstwo, jak i źródło szkody w przypadku nadużycia. Ostateczna konkluzja sprowadza się do znaczenia umiaru – wino, podobnie jak inne dary natury, pozostaje korzystne jedynie wtedy, gdy stosowane jest w sposób rozważny i proporcjonalny.}",
}