Title
Zwierzęta w winiarstwie
Authors
[ 1 ] Wydział Humanistyczny, Akademia im. Jakuba z Paradyża | [ P ] employee
Scientific discipline (Law 2.0)
Title variant
EN Animals in winemaking
Year of publication
2026
Chapter type
chapter in monograph
Publication language
polish
Keywords
PL
- zwierzęta
- wino
- winiarstwo
- leksyka
EN
- animals
- wine
- winemaking
- lexis
Abstract
PL Zwierzęta odgrywają wieloaspektową rolę w nowoczesnym winiarstwie. Ich obecność w winnicach sięga najdawniejszych czasów, a współcześnie sprzyja np. ochronie środowiska, poprawia zdrowie gleby, ogranicza stosowanie środków chemicznych, wzmacnia ekologiczny wizerunek win. Wizerunki zwierząt znajdujące się na etykietach stanowią zbiór różnych gatunków ze świata fauny – od owadów po ssaki, dzięki czemu producenci wskazują gatunek, szczep, pochodzenie wina. Zwierzęta są naturalnym elementem otoczenia winnic, dlatego ich obecność na etykietach podkreśla związek wina z naturą. Można zatem stwierdzić, że nie tylko człowiek, ale i zwierzęta tworzą swoisty łańcuch procesu i przemysłu winiarskiego.
Pages (from - to)
129 - 138
License type
CC BY-NC (attribution - noncommercial)
Open Access Mode
other
Open Access Text Version
final published version
Release date
07.2026
Date of Open Access to the publication
at the time of publication
Ministry points / chapter
20
Ministry points / chapter (humanities, social sciences and theology)
20
This website works thanks to the software SINUS
created by Poznan Supercomputing and Networking Center
Log in to submit to SIS: