Tytuł
Zwierzęta w winiarstwie
Autorzy
[ 1 ] Wydział Humanistyczny, Akademia im. Jakuba z Paradyża | [ P ] pracownik
Dyscyplina naukowa (Ustawa 2.0)
Wariant tytułu
EN Animals in winemaking
Rok publikacji
2026
Typ rozdziału
rozdział w monografii naukowej
Język publikacji
polski
Słowa kluczowe
PL
- zwierzęta
- wino
- winiarstwo
- leksyka
EN
- animals
- wine
- winemaking
- lexis
Streszczenie
PL Zwierzęta odgrywają wieloaspektową rolę w nowoczesnym winiarstwie. Ich obecność w winnicach sięga najdawniejszych czasów, a współcześnie sprzyja np. ochronie środowiska, poprawia zdrowie gleby, ogranicza stosowanie środków chemicznych, wzmacnia ekologiczny wizerunek win. Wizerunki zwierząt znajdujące się na etykietach stanowią zbiór różnych gatunków ze świata fauny – od owadów po ssaki, dzięki czemu producenci wskazują gatunek, szczep, pochodzenie wina. Zwierzęta są naturalnym elementem otoczenia winnic, dlatego ich obecność na etykietach podkreśla związek wina z naturą. Można zatem stwierdzić, że nie tylko człowiek, ale i zwierzęta tworzą swoisty łańcuch procesu i przemysłu winiarskiego.
Strony (od-do)
129 - 138
Typ licencji
CC BY-NC (uznanie autorstwa - użycie niekomercyjne)
Tryb otwartego dostępu
inne
Wersja tekstu w otwartym dostępie
ostateczna wersja opublikowana
Data udostępnienia
07.2026
Czas udostępnienia publikacji w sposób otwarty
w momencie opublikowania
Punktacja Ministerstwa / rozdział
20
Punktacja Ministerstwa / rozdział (nauki humanistyczne, społeczne i teologiczne)
20
Ten serwis działa dzięki oprogramowaniu SINUS
opracowanemu przez Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe
Zaloguj się, aby dodać do SIN: